Die ersten 2013er kommen: Piedra Negra Argentinien

Piedra Negra Pinot Gris: Pinot Gris nach Argentinien zu bringen, war wieder so ein klassischer Geniestreich à la Lurton. Denn Klima und Böden an der Ostseite der Anden bringen die saftig konzentrierte Frucht und Finesse der Traube besonders elegant zum Ausdruck. Unbedingt probieren!


Piedra Negra Rosado: Um die Trauben vor Oxidation zu schützen, werden Bonarda und Syrah für Lurtons Rosado in den kühlen frühen Morgenstunden gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. Die Trauben werden hier zunächst eingemaischt, damit sie erste fruchtige Aromen konzentrieren können. Dann startet die kühle Vergärung im Edelstahltank, die diese aromatische Frucht und Frische maximal bewahrt und dem Wein zugleich seine sanfte Textur verleiht.

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