Kaiken Malbec

Artikelnummer:
01507015
Name:
Kaiken Malbec 2015
Land:
Argentinien
Anbaugebiet:
Mendoza
Jahr:
2015
Erzeuger:
Kaiken
Rebsorten:
95% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon
Farbe:
rot
Beschreibung:
Farbe: tiefdunkles Violett Duft: opulentes Bouquet von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, feinen Noten von Zartbitterschokolade, Tabak und Kaffee Geschmack: saftig, sehr komplex und exzellent strukturiert; auch am Gaumen dominiert die volle Frucht, gestützt von reifem Tannin, das ein traumhaftes, endlos langes Finale begleiten
Serviervorschlag:
zu kräftigen Wildgerichten, am besten großzügig mit vielen Kräutern gewürzt
Serviertemperatur:
18.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 14.00 %
Restzucker: 3.22 g/l
Säure: 4.87 g/l
lagerbar bis (mind.):
ca. 3 bis 4 Jahre
vorher öffnen
1 Std.
Herstellung:
Für den Kaiken Malbec werden die Trauben schonend vergoren und der junge Wein acht Monate lang zur Reife in Fässer aus zur Hälfte amerikanischer Eiche gelegt. Dann kommt er, nur leicht filtriert, um seinen ursprünglichen Geschmack zu bewahren, auf die Flasche.
Weinnotiz:
Kaiken nennen die Mapuche Indianer die patagonische Wildgans, die das Andengebirge bald nach Chile, bald nach Argentinien überquert. Und weil es im Jahr 2001 auch Montes über die Anden ins benachbarte Argentinien zog, um hier seine ausgesuchten Qualitäten zu bereiten, benannte er diese nach den Gänsen: Kaiken.
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Wein Wolf GmbH
53227 Bonn
Deutschland
EAN-Code:
7804303555013
EAN-Code Karton:
3780430355501

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