Côtes du Rhône Secret de Famille Rouge

Artikelnummer:
00513115
Name:
Côtes du Rhône Secret de Famille Rouge 2015
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Rhône
Jahr:
2015
Erzeuger:
Paul Jaboulet Aîné
Rebsorten:
60% Grenache, 40% Syrah
Farbe:
rot
Beschreibung:

Duft: elegantes fruchtiges Bouquet von roten Früchten (Beeren) und Gewürzen 
Geschmack: gut strukturiert mit weich gerundetem Tannin und feiner Beerenwürze im Finale

Farbe: sehr tiefes Rot mit schönem Glanz

Duft: elegantes fruchtiges Bouquet von roten Früchten (Beeren) und Gewürzen 

Geschmack: gut strukturiert mit weich gerundetem Tannin und feiner Beerenwürze im Finale

Serviervorschlag:
das rote Familiengeheimnis schmeckt köstlich zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, zu pikanten Eintopfgerichten und gereiftem Käse
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 14.00 %
lagerbar bis (mind.):
ca. 3 bis 4 Jahre
vorher öffnen
nein
Herstellung:
Bei Paul Jaboulet Aîné startet die Lese Anfang September mit den weißen Trauben. Dann heißt es erst einmal abwarten, bis die roten Sorten diese Geduld reich belohnen: mit tief eingefärbten Trauben, reifem, seidigem Tannin, Balance, Struktur und Finesse. Um ein Maximum der tiefen roten Farbe und saftig aromatischen Frucht zu konzentrieren, lässt man die Trauben für die Secret de Famille-Cuvée traditionell sehr langsam, bei kontrollierten Temperaturen auf der Maische vergären und baut anschließend die Weine rein im Edelstahltank aus.
Boden:
Kieselsteine über tonig-kalkigen Böden
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Paul Jaboulet Aîne
26600 Tain L'Hermitage
Frankreich
EAN-Code:
3105714250158
EAN-Code Karton:
3105714256150