Art de Vivre Grenache Rosé

Artikelnummer:
003347
Name:
Art de Vivre Grenache Rosé 2015
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Südfrankreich
Jahr:
2015
Erzeuger:
Gérard Bertrand
Rebsorten:
100% Grenache
Farbe:
rosé
Beschreibung:
Farbe: elegantes, glänzendes Lachsrosa Duft: sehr aromatisches, harmonisch ausgewogenes Bouquet mit blumig frischen und fruchtigen Noten von roten Früchten (Erdbeeren, Kirschen), Zuckerstangen, Pfirsich und Geißblatt Geschmack: auch am Gaumen fruchtbetont und lebendig, dabei rund und harmonisch ausgewogen
Serviervorschlag:
zu geräuchertem Schinken, gegrilltem Fleisch, Gerichten der asiatischen Küche oder auch einfach so, als duftiges Gläschen Rosé auf der Terrasse
lagerbar bis (mind.):
ca. 1 bis 2 Jahre
Herstellung:
Um Charakter und Potenzial der Rebsorte perfekt zum Ausdruck zu bringen, werden die Trauben bei optimaler Reife gelesen und dabei noch im Weinberg sortiert. Eine zweite Auslese folgt bei Annahme des Leseguts in der Kellerei. Grenache ist besonders anfällig für Oxidation und kann bei zuviel Sauerstoffkontakt einen Teil ihrer fruchtigen Frische, vor allem aber der gerade für den Rosé so wichtigen Farbe einbüßen. Deshalb werden die Trauben unter Schutzgasatmosphäre vinifiziert, dazu zunächst vollständig entrappt und die Beeren auf 8 °C heruntergekühlt, bevor man sie in die Pressen gibt. Nur die feinen Moste der ersten Pressung werden aufgefangen und, je nach gewünschtem Aromenprofil, mehr oder weniger intensiv vorgeklärt. Ein Hauptaugenmerk liegt auch hier darauf, das attraktive Lachsrosa des Weines zu bewahren. Je nach Grad der Vorklärung werden die Moste innerhalb 15 bis 30 Tagen vergoren, die Weine danach sanft geschönt und bereits früh auf die Flaschen gefüllt, um den duftig frischen und fruchtbetonten Charakter der Grenache so rein und pur wie möglich für uns einzufangen.
Weinnotiz:
Midi, Südfrankreich, Languedoc, Gérard Bertrand ist ein großer Fan der mediterranen Lebenskunst. Das ist nicht neu und eigentlich in jedem seiner Weine spürbar. Nun aber setzt er der geliebten südfranzösischen Art de Vivre explizit ihr köstliches Denkmal. Mit einer Serie eleganter, fruchtbetonter Rebsortenweine aus den schönsten Weinbergen seiner Heimat, die ihre lebendige Fülle mit üppiger Frucht und Frische ins Glas bringen. Art de Vivre sind ebenso vielschichtige wie harmonische Cuvées aus besten Trauben und Terroirs, die traditionelle und moderne Weinbereitungsmethoden, Kultur, Natur und zeitlose Lebensfreude vereinen für puren, duftig frischen Trinkgenuss.
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Gérard Bertrand
11100 Narbonne
Frankreich

Erweiterte Suche

Land:
Anbaugebiet:
Winzer:
Auszeichnung:
Farbe:
Jahrgang:
Artikelgruppe:
Punkte: