Fleur de d'Artagnan 'Le Nectar'

Artikelnummer:
00217515
Name:
Fleur de d'Artagnan 'Le Nectar' 2015
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Südfrankreich
Jahr:
2015
Erzeuger:
Producteurs Plaimont
Rebsorten:
100% Gros Manseng
Farbe:
weiß
Beschreibung:
Farbe: leuchtendes Goldgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern Duft: rebsortentypisches blumig-würziges Bouquet von Quitten, Dörrobst (getrocknete Aprikosen), süß gereiften und kandierten Zitrusfrüchten mit einem Hauch Exotik Geschmack: sehr elegant, sehr aromatisch, duftig, würzig, frisch, geschmeidig und vollmundig mit wunderschöner Balance von süßer, leicht exotischer Frucht, saftiger Säure und zartem Schmelz
Serviervorschlag:
zum Aperitif, zu frischem Ziegenkäse mit Thymianhonig, leichten Obsttartes (Birne, Apfel, Aprikose), exotischen Fruchtsalaten, Nachspeisen oder auch zu Gerichten der asiatischen Küche
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 11.00 %
lagerbar bis (mind.):
ca. 2 Jahre
vorher öffnen
nein
Herstellung:
Le Nectar wird aus überreifen, aromatisch hoch konzentrierten Gros-Manseng-Trauben bereitet. Erst rund einen Monat nach dem allgemeinen Lesestart werden die Trauben eingebracht. Eine regelmäßige Kontrolle der Reifeentwicklung garantiert, dass die Lesehelfer zum exakt richtigen Zeitpunkt in die Weinberge gehen, wenn die Trauben ihre Blumigkeit und intensive würzige Frucht bei zugleich immer noch frischen Säurewerten entfaltet haben. Die Trauben werden sanft gepresst, die Moste langsam, bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren und die Weine ebenfalls im Tank auf den Feinhefen ausgebaut, um die perfekte Balance von frischer üppiger Frucht und zart schmelzender Fülle auch im Wein zu bewahren.
Boden:
überwiegend tonig-sandige Kalk- und Lehmböden
Weinnotiz:
Wenn auch international eher unbekannt, so ist Gros Manseng im Südwesten Frankreichs ganz sicher die große weiße Traube, die mal blumig leichte, mal üppige, doch stets sehr aromatische Weine mit Eleganz und Frische erbringt. Das Lesegut für den zartsüßen Nectar der Fleur de d'Artagnan stammt aus den Côtes de Gascogne, im Departement Gers. Zwischen Toulouse und Atlantikküste genießen die Reben hier auf tonig-sandigen Kalk- und Lehmböden ein feuchtmildes Meeresklima, das die langsame Reife der Trauben unterstützt und Weine mit aromatischer Fülle und Frische geradezu garantiert. Um die weißen Trauben vor zu starker Hitze zu schützen, sind die Weinberge in westlicher Ausrichtung angelegt.
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Producteurs Plaimont
32400 Saint Mont
Frankreich
EAN-Code:
3270040379665
EAN-Code Karton:
3270040379962

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