Grüner Veltliner Berg Vogelsang

Artikelnummer:
00571516
Name:
Grüner Veltliner Berg Vogelsang 2016
Land:
Österreich
Anbaugebiet:
Kamptal
Jahr:
2016
Erzeuger:
Weingut Bründlmayer
Rebsorten:
100% Grüner Veltliner
Farbe:
weiß
Beschreibung:
Klassischer absolut trockener Grüner Veltliner vom Urgestein mit Apfel-, Birn- und Zitrusnoten sowie Blütenaromen typischer Hauch von weißem Pfeffer, frisch, animierend fruchtig und dezent würzig, schlank aber kernig, fruchtbetont und mineralisch am Gaumen, ausgewogen, mit gut stützender Säure, klingt dezent aber lange aus.
Serviervorschlag:
Bestens geeignet zu kalten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Räucherfisch oder Frischkäse, zu Back- oder Brathuhn, Kalbs- oder Schweinsschnitzel - Vietnamesischer Küche etc.
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 12.00 %
Restzucker: 1.10 g/l
Säure: 7.00 g/l
vorher öffnen
nein
lagerbar bis (mind.):
ca. 4 bis 6 Jahre
Schraubverschluss
ja
Herstellung:
Die Trauben werden vollkommen klassisch, reif aber nicht überreif (Mitte Oktober) geerntet, der Wein im Edelstahl mittelkühl bei 15-20°C vergoren und nach der Gärung für einige Wochen in größere Holzfässer zur weiteren Reifung gelegt. Zur Erhaltung der primären Frucht wird dieser Grüne Veltliner jedes Jahr schon relativ früh in die Flaschen gefüllt und zwar genau in dem Moment, in dem die Säure ihre markige Aggressivität verloren hat.
Boden:
Die Lage Langenloiser Berg-Vogelsang liegt am Loiser Berg, krümmt sich aber nach Südwesten hin und grenzt an einen Mischwald, wegen seiner vielfältigen Vogelpopulation Berg-Vogelsang genannt. Der Boden ist eine Unterart des Gföhler Gneisses, genau genommen des Loisberger Zoisit-Amphibolit (Urgestein) mit Granaten (Halbedelsteinen) und Glimmerschiefer.
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Bründlmayer
3550 Langenlois
Österreich
EAN-Code:
9120051448949
EAN-Code Karton:
9120051448956

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