Weißburgunder Steirische Klassik

Artikelnummer:
00534116
Name:
Weißburgunder Steirische Klassik 2016
Land:
Österreich
Anbaugebiet:
Steiermark
Jahr:
2016
Erzeuger:
Weingut Tement
Rebsorten:
100% Weißburgunder
Farbe:
weiß
Beschreibung:

Farbe: helles Gelb mit grünlichen Reflexen

Duft: dezent feines Parfum von Honigmelone, grünem Tee und weißen Blüten

Geschmack: frische, zarte, nussige Aromen, elegant und feinfruchtig, lebendige Säure hinterlässt ein leichtes Prickeln, feine, mineralische Struktur 

Serviervorschlag:
Zu frischen, sommerlichen Salaten, mit Fisch- oder Putenstreifen, auch mit einem Himbeerdressing und Croutons, zu vielen anderen Antipasti und zu leichten Fischgerichten oder als erfrischender Aperitif an einem lauen Sommerabend.
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 12.00 %
Restzucker: 2.00 g/l
Säure: 5.30 g/l
optimal trinkreif:
jetzt
lagerbar bis (mind.):
ca. 2 Jahre
Glaskorken
ja
Herstellung:
Die Trauben stammen von Weinbergen aus mehreren Lagen in der Südsteiermark. Im neuen Keller genau über der Zieregg- Lage werden die Trauben angeliefert und wandern dann systematisch, durch perfekte Ausnutzung der Gravitation ihren Weg nach unten. Nach der schonenden Pressung wird der Most gekühlt, um Trubteilchen abzulagern und auf natürliche Weise vorzuklären. Vollständig am Monitor überwacht wird der Most temperaturgesteuert in Edelstahl vergoren.
Auszeichnung:
Falstaff: 91 Punkte JG 2016 - Juni 2017
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Tement
8461 Berghausen
Österreich
EAN-Code:
9120010209703
EAN-Code Karton:
9120010209703

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