St. Laurent Reserve

Artikelnummer:
00510915
Name:
St. Laurent Reserve 2015
Land:
Österreich
Anbaugebiet:
Thermenregion
Jahr:
2015
Erzeuger:
Weingut Aumann
Rebsorten:
100% Sankt Laurent
Farbe:
rot
Beschreibung:
Farbe: kräftiges, dunkles Rot Duft: im Bouquet dominiert der sehr feine, fruchtige Duft nach saftigen Weichselkirschen Geschmack: am Gaumen dicht und intensiv mit exzellenter Struktur, eleganter Kraft und saftiger Fülle, ein Topwein mit großartiger Lagerfähigkeit!
Serviervorschlag:
zur vielen Fleischgerichten, vom zartem Kalbsmedaillon über saftigen Schweinebraten, Rindoder Lammfleisch bis zu würzigen Wildgerichten, aber auch zu Pasta mit pikanter Tomatensauce
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 12.00 %
vorher öffnen
dekantieren
lagerbar bis (mind.):
ca. 6 bis 8 Jahre
Herstellung:
Auf dem Weingut Leo Aumann werden alle Trauben sorgfältig von Hand, die Qualitätsweine nochmals separat gelesen. Der Lesezeitpunkt wird nach eigenen Qualitätskriterien jeweils individuell festgelegt. Im Keller werden die Trauben schonend vinifiziert, um den Rebsorten- und Terroircharakter so vollständig wie nur möglich im Wein zu bewahren, und durch mehrmaliges sehr behutsames Abstechen der Weine vorsichtig geklärt. Zu ihrer Vollendung reifen die Weine in kleinen Fässern aus französischer Eiche.
Boden:
sandige, kalkhaltige Schotter- und Schwemmlandböden
Weinnotiz:
Auf den Schotterböden der Lage Steinfeld kann Sankt Laurent seine klassisch elegante Kirschfrucht und die dichte, saftige Struktur besonders schön entfalten. Sortenrein gekeltert und ein Jahr in kleinen französischen Eichenfässern gereift bringt er beides mit wunderschöner Intensität zum Ausdruck. Ein Aumann-Spitzenwein!
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Leo Aumann
2512 Tribuswinkel
Österreich
EAN-Code:
9120040389598
EAN-Code Karton:
9120040389604

Erweiterte Suche

Land:
Anbaugebiet:
Winzer:
Auszeichnung:
Farbe:
Jahrgang:
Artikelgruppe:
Punkte: