Grüner Veltliner Smaragd Liebenberg

Artikelnummer:
00562113
Name:
Grüner Veltliner Smaragd Liebenberg 2013
Land:
Österreich
Anbaugebiet:
Wachau
Jahr:
2013
Erzeuger:
Weingut Prager
Rebsorten:
100% Grüner Veltliner
Farbe:
weiß
Reifegrad:
genießen und lagerungsfähig
Beschreibung:
Farbe: blasses Strohgelb bis Gold mit zartgrünen Glanzlichtern Duft: sehr attraktives, duftig-fruchtiges Bouquet von reifen Äpfeln, Birnen, Kräutern, Zitrusfrüchten (Limonen, Zitroneneis) und einem Hauch von Exotik Geschmack: am Gaumen kräftig, saftig, fruchtig mit gutem, vollem Körper und der aromatischen Vielfalt des Bouquets, bis ins Finale kraftvoll, lang, leicht mineralisch mit guter, perfekt eingebundener Säure und einer Spur von Vanille im Nachhall
Serviervorschlag:
köstlich zu Fisch und Geflügel (gegrillt, gebacken, an sahnigen Saucen, als Frikassee), zu Tafelspitz, Wiener Schnitzel, frischer Pasta mit Gemüse oder zu luftgetrocknetem Schinken
Serviertemperatur:
10.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.50 %
Restzucker: 3.80 g/l
Säure: 6.30 g/l
lagerbar bis (mind.):
ca. 8 bis 10 Jahre
vorher öffnen
nein
Herstellung:
Die ausgesuchten Trauben für den Prager Grüner Veltliner Smaragd Liebenberg werden vollreif gelesen, vorsichtig gepresst, bei kontrollierten Temperaturen mit den natürlichen Hefen im Edelstahltrank vergoren und die Weine hier auch ausgebaut. Eine bewusst pure Vinifikation also, die Pragers Grünem Veltliner seine besonders klare Frucht und Mineralität verleiht.
Boden:
karges Urgestein
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Weingut Prager e.U.
3610 Weissenkirchen/Wachau
Österreich
EAN-Code:
9120016530061
EAN-Code Karton:
4019409216390

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