Vega Sicilia Reserva Especial (JG 2005, 2006 und 2007)

Artikelnummer:
00353247
Name:
Vega Sicilia Reserva Especial (JG 2005, 2006 und 2007)
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
DO Ribera del Duero
Erzeuger:
Vega Sicilia
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Tinto Fino
Farbe:
rot
Beschreibung:
Farbe: dichtes Granatrot Duft: die allesamt jugendlichen, doch im Charakter sehr unterschiedlichen Weine verleihen der Unico Reserva Especial eine beeindruckende Vielschichtigkeit mit markanter Frucht, würzigen Aromen und den klassischen, eleganten Reifenoten Geschmack: auch am Gaumen klassisch elegant, aromatisch vielschichtig, balanciert und sehr harmonisch, mit beeindruckender Frische, seidigem Tannin, Länge und Finesse
Serviervorschlag:
zu gebratenem Lamm- und Rindfleisch, Wildgeflügel oder auch Rehbraten mit Wildpreiselbeeren, Hasenpfeffer, Kaninchenragout, Geflügelpastete, Waldpilzen
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 14.00 %
in Holzkiste
in 3er Holzkiste
Herstellung:
Jeder Vega Sicilia Unico ist ein vielschichtiges Kunstwerk. In der Reserva Especial wird dieser Facettenreichtum buchstäblich verdreifacht, indem man die jahrgangs- wie rebsortentypischen Besonderheiten drei ausgesuchter Unico-Jahrgänge zu einer großen Non Vintage Cuvée vermählt. Traditionell wählt Vega Sicilia das Trio aus den besten jüngeren Jahrgänge. Für die Ausgabe 2018 stammen die Weine aus 58 Fässern, die insbesondere, aber nicht nur die Unico-Jahrgänge 2005, 2006 und 2007 enthielten.

 

Damit bereitet man die Spezialreserve erneut und anders als in früheren Zeiten, aus drei ungewöhnlich jungen Weinen: den kraftvollen Jahrgängen 2005 und 2006, der eine eher opulent, der andere klassisch elegant, die beide erst nach zwölf Jahren Reife das Weingut verlassen durften, sowie dem fein geschliffenen Unico 2007 aus einem kühlen, mitunter schwierigen Jahr, der bereits nach achtjähriger Reife in den Handel kam.

 

Im Juni 2014 wurden die ausgewählten Weine vermählt noch keiner der drei Unicos war zu dieser Zeit bereits als Solist außer Haus! die Cuvée auf die Flaschen gefüllt und nun weitere fast vier Jahre in der Flasche gereift, bevor Vega Sicilia seine Unico Reserva Especial im Jahr 2018 zum Genuss freigab.
Boden:
19 identifizierte, unterschiedlich formierte Böden, meist steinig und karg, dominiert von Kalk mit wechselnden Anteilen von Lehm, Stein und Kalkstein, stellenweise auch Schwemmlandboden mit Sand, Silt, Schotter, Kies
Auszeichnung:
Wine Advocate: 95 Punkte - Jan. 2018
Weinnotiz:
Die Ausgabe 2018 der großen Unico Non Vintage Cuvée vermählt Weine aus 58 ausgesuchten Unico-Fässern, inklusive der jüngst frei gegebenen Jahrgänge: 2005 (seit 2017 im Handel), 2006 (verlässt zeitgleich mit dieser Reserva Especial das Weingut) und 2007, der bereits vor seinen Nachfolgern im Jahr 2015 in den Handel kam. Damit folgt Vega Sicilia einer alten spanischen Tradition aus der Zeit, als der weit überwiegende Anteil der produzierten Weine noch im Fass in den Handel kam.

 

Die wenigen Bodegas, die eine Flaschenabfüllung vorsahen, erzeugten nun zwei Sorten Wein, einen Jahrgangswein für den Handel und einen Wein, der auf dem Weingut verblieb und mit den besten Vorjahresweinen zur jahrgangslosen Reserva Especial vermählt wurde. Diese besondere Reserve entwickelte sich zu einer Art Haus-Cuvée und Stil-Botschafterin der Bodega. Vega Sicilia treibt diese alte Tradition auf ihre qualitative Spitze. Als Cuvée der drei jüngsten Spitzenjahrgänge des großen Único wird seine Reserva Especial zum reinsten Ausdruck vegasiclianischer Qualitätsphilosophie, dem harmonischen Zusammenspiel von Talent und Können, Erfahrung und Leidenschaft, Beständigkeit und Fortschreiten, von uralter Tradition und der Aufhebung der Zeit.
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Bodegas Vega Sicilia
47359 Valbuena de Duero
Spanien
EAN-Code:
8436014241740
EAN-Code Karton:
8436014241764

Erweiterte Suche

Land:
Anbaugebiet:
Winzer:
Auszeichnung:
Farbe:
Jahrgang:
Artikelgruppe:
Punkte: