Twin Oaks Cabernet Sauvignon

Artikelnummer:
00412916
Name:
Twin Oaks Cabernet Sauvignon 2016
Land:
USA
Anbaugebiet:
Kalifornien
Jahr:
2016
Erzeuger:
Robert Mondavi Twin Oaks
Rebsorten:
76% Cabernet Sauvignon, Andere ergänzende Rebsorten
Farbe:
rot
Beschreibung:

Farbe: warmes Kirsch- bis Purpurrot mit violetten Reflexen
Duft: verführerisches Bouquet von süß gereiften schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, würzigem Eichenholz und Toast mit einem Hauch von frisch geröstetem Kaffee
Geschmack: am Gaumen harmonisch rund und ausgewogen mit der dunklen, warmwürzigen Frucht des Bouquets, samtweich gereiftem Tannin und exzellenter Balance von fruchtiger Süße und lebhafter Säure, aromatisch vollmundig bis ins Finale

Serviervorschlag:
köstlich zum Barbecue, zu gegrillten Steaks, Schweins- und Lammkoteletts oder Hühnchen, zu Pasta mit würzig-pikanten Saucen oder mittelkräftigem Käse
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.00 %
optimal trinkreif:
jetzt
lagerbar bis (mind.):
ca. 3 bis 4 Jahre
vorher öffnen
nein
Schraubverschluss
ja
Herstellung:
Die Trauben für Mondavis Twin Oaks Cabernet Sauvignon werden bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier sanft gemahlen und bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Um den ausdrucksvollen Rebsortencharakter der Trauben maximal einzufangen und dem Cabernet zugleich noch mehr aromatische Fülle und Struktur zu verleihen, werden die jungen Weine sowohl im Edelstahltank als auch in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut, bevor Winemaker Todd Ziemann sie schließlich zum Twin Oaks Cabernet Sauvignon Final Blend vermählt.
Boden:
AVA Lodi, westlich der Sierra Foothills, und andere ausgesuchte Lagen
Weinnotiz:
Robert Mondavi muss kaum vorgestellt werden. Mehr als vierzig Jahre lang erzeugte der Vater des kalifornischen Weinbaus und Initiator so vieler, oft fundamentaler Neuerungen im Weinbau und der Weinbereitung einige der berühmtesten Weine Amerikas. Und noch heute wird seine Mission mit Wein das Leben reicher machen mit jeder, unter seinem Namen verkauften Flasche erfüllt. Nachdem er sein erstes Ziel: in der Robert Mondavi Winery grandiose Napa Valley-Weine von einzigartiger Eleganz und Klasse hervorzubringen, erreicht hatte, visierte Mondavi auch gleich das nächste an: die Produktion von Qualitätsweinen für jedermann und jeden Tag. Seine Heimat Lodi bot und bietet bis heute das gesuchte Potenzial. Hier gründete Mondavi seine Woodbridge Winery. Durch die gekonnte Kombination von traditioneller und innovativer Kellerarbeit hebt seither Woodbridge by Robert Mondavi den Standard der Jeden-Tag-Weine und ist heute eines der bestverkauften Weinsortimente der Vereinigten Staaten.
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Wein Wolf GmbH
53227 Bonn
Deutschland
EAN-Code:
5010186016080
EAN-Code Karton:
0086003004504