Woodbridge Cabernet Sauvignon

Artikelnummer:
00412614
Name:
Woodbridge Cabernet Sauvignon 2014
Land:
USA
Anbaugebiet:
Kalifornien
Jahr:
2014
Erzeuger:
Robert Mondavi Woodbridge
Rebsorten:
76% Cabernet Sauvignon, 6% Tannat, 6% Andere ergänzende Rebsorten, 3% Petit Verdot, 3% Syrah, 3% Barbera, 3% Ruby Carbernet
Farbe:
rot
Beschreibung:
Farbe: funkelndes Purpurrot mit ins Violette spielendem Glanz Duft: vielschichtiges Bouquet mit üppigen Aromen von reifen Brombeeren, Schattenmorellen, dunkler Schokolade, Zedernholz und schwarzen Oliven Geschmack: auch am Gaumen viel reife Frucht, gestützt von gut strukturiertem und zugleich samtweich gereiftem Tannin, im Finale lang und exzellent ausgewogen mit einem Touch Brombeerlikör, feinen Gewürznoten und zartem Schmelz.
Serviervorschlag:
köstlich zum Barbecue, zu gegrillten Steaks, Schweins- und Lammkoteletts, Chops oder auch gegrilltem Hühnchen
Serviertemperatur:
18.00
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.00 %
lagerbar bis (mind.):
ca. 3 bis 4 Jahre
vorher öffnen
nein
Herstellung:
Die Trauben für Mondavis Woodbridge Cabernet Sauvignon werden bei optimaler Reife und Säure-Süße-Balance gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. Hier werden alle Trauben sanft gemahlen und die Moste bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank auf den Beerenhäuten vergoren. Um den ausdrucksvollen Rebsortencharakter maximal zu bewahren, wird der Cabernet Sauvignon nach der Vergärung gepresst und in französischer und amerikanischer Eiche verschiedener Küfereien ausgebaut, die dem Wein noch mehr komplexe, aromatische Fülle und Struktur verleihen und ihn mit einer köstlichen Palette würzigsüßer Eichenholznoten abrunden.
Boden:
bis zu zwölf Meter tiefe, organische Böden aus einem leichten Sand-Ton-Lehmgemisch
Auszeichnung:
Mundus Vini: Goldmedaille für JG 2014 - März 2016
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Wein Wolf GmbH
53227 Bonn
Deutschland
EAN-Code:
5010186016172
EAN-Code Karton:
0086003004344

Erweiterte Suche

Land:
Anbaugebiet:
Winzer:
Auszeichnung:
Farbe:
Jahrgang:
Artikelgruppe:
Punkte: