Parcela 12 Graciano

Artikelnummer:
00276616
Name:
Parcela 12 Graciano 2016
Land:
Spanien
Anbaugebiet:
DO Kastilien-La Mancha
Jahr:
2016
Erzeuger:
Finca Constancia
Rebsorten:
100% Graciano
Farbe:
rot
Beschreibung:

Farbe: intensives Kirschrot mit purpurnen Glanzlichtern
Duft: duftiges Bouquet mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten (Schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren), Veilchen und feinen balsamischen Anklängen mit einem Hauch Kakao
Geschmack: am Gaumen klar strukturiert, saftig und vielschichtig mit einer aromatischen Melange von dunklen Beeren, mineralischen Anklängen, Röst- und Gewürznoten, die frische Säure, die süß gereifte Frucht und das exzellent eingebundene Tannin sind vollkommen in Balance und verleihen den fruchtig-würzig-mineralischen Aromen dieser Parcela 12 noch mehr Ausdruck, Eleganz und Persönlichkeit

Serviervorschlag:
zu iberischen Wurst- und Schinkenspezialitäten, gegrilltem oder gebratenem Lamm- und Rindfleisch mit Kräutern, Entenbrust, Wildgerichten mit Preiselbeeren oder Waldpilzen und mittelkräftig gereiftem Käse
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 14.00 %
lagerbar bis (mind.):
ca. 3 bis 4 Jahre
vorher öffnen
nein
Herstellung:
Die Graciano-Trauben in der Parzelle 12 der Finca Constancia wurden behutsam von Hand gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier traditionell vergoren und die Weine acht Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche zur Reife gelegt.
Boden:
überwiegend granithaltige Böden
Weinnotiz:
Die Trauben für diesen hundert Prozent sortenreinen Graciano stammen aus der Parzelle 12 (span. parcela) des Weinguts, die ihm den Namen gab. Die granitreichen Böden bringen die typische kernige Säure, die dunkle Frucht und die feinen balsamischen Noten der Rebsorte besonders schön zum Ausdruck und verleihen dem Wein zusätzlich einen höchst eleganten Hauch von Mineralität.
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Allergene:
Sulfite
Inverkehrbringer:
Gonzalez Byass S.A.
11403 Jerez de la Frontera
Spanien
EAN-Code:
8410023029452
EAN-Code Karton:
8410023029445