Private Selection Sauvignon Blanc

Artikelnummer:
00412017
Name:
Private Selection Sauvignon Blanc 2017
Land:
USA
Anbaugebiet:
Kalifornien
Jahr:
2017
Erzeuger:
Robert Mondavi
Rebsorten:
95% Sauvignon Blanc, 5% Malvasia
Farbe:
weiß
Beschreibung:
Farbe: helles Strohgelb mit grünlich glänzenden Reflexen Duft: sehr ausdrucksvolles, konzentriertes, rebsortentypisches Bouquet mit viel saftiger Zitrusfrucht, feinen Kräuternoten und leicht exotischen Anklängen von Banane Geschmack: auch am Gaumen sind die saftig konzentrierten Frucht- und zarten Kräuternoten gut zu spüren, frisch und lebendig bis ins Finale mit verführerischem Nachhall von Zitrusfrucht (Limette)
Serviervorschlag:
zu frischem Krabbensalat, gegrillten Calamari, leichten Fischgerichten, Sushi, Hühnchen mit Limetten, Bündnerfleisch oder zu grünem Salat mit Ziegenkäse
Analysewerte:
Alkoholgehalt: 13.00 %
vorher öffnen
nein
lagerbar bis (mind.):
ca. 2 bis 3 Jahre
Herstellung:
Um ihre pure Frucht und Frische zu bewahren, werden die Trauben in den kühlen Nachtstunden gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier behutsam gepresst und die Moste bei kühlen 10 °C im Edelstahltank vergoren. Nach abgeschlossener Vergärung reifen die jungen Weine für einige Monate auf den Feinhefen (im Edelstahltank, nicht im Holzfass!), die ihre lebhafte Frische mit weicher Fülle, Kraft und Struktur am Gaumen harmonisch vollenden.
Boden:
Flaschengrösse:
6 / 0,75l
Inverkehrbringer:
Wein Wolf GmbH
53227 Bonn
Deutschland
EAN-Code:
0086003361935
EAN-Code Karton:
0086003004450