Beschreibung
Das Flaggschiff reift 14 Monate in neuen französischen Fässern und ähnelt im Charakter einem Brunello. Er verzaubert die Nase mit einem komplexen Bouquet von gerösteten Kümmelsamen, Tabak und schwarzem Pfeffer, gepaart mit Aromen von dunklen Früchten. Ein wunderbar gereifter Klassiker mit einer samtigen Textur und einem angenehm nachklingenden Finish.
Ànima Negra
Spanien
Balearen, Mallorca
trocken
9% Callet, 5% Manto Negro
Karaffieren / Serviertemperatur
2 Stunden vor Genuss öffnen
11 °C bis 18 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Balearen |
| Subregion | Mallorca |
| Qualitätsstufe | IGT - Indicazione Geografica Tipica |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 9% Callet, 5% Manto Negro |
| Gärung | im Holzfass |
| Reifung | 14 Monate im Barrique |
Genuss & Lagerung
| Karaffieren | 2 Stunden vor Genuss öffnen |
|---|
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 8437007450156 |
| GTIN - Versandkiste | 8437007450613 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 5.2 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | AN Negra Viticultors SL, 07200, Felanitx - Mallorca, Spanien |
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