Bio
Beschreibung
Die Fermentation der Fiano-Trauben erfolgt im Stahltank, der Chardonnay hingegen wird in neuen Barriques vergoren. Ergebnis ist ein facettenreicher Weißwein, der Noten von tropischen Früchten, Tee, süßen Gewürzen und Vanille zeigt. Die 6-monatige Flaschenreife vollendet ihn in Ausdruck, Komplexität und Eleganz.
Bocca di Lupo
Italien
Apulien
trocken
Chardonnay, Fiano
91 Punkte, Vinous – Antonio Galloni
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
sehr gut
7 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Apulien |
| Geschützte Herkunftsbezeichnung | Castel del Monte |
| Qualitätsstufe | DOC - Denominazione Di Origine Controllata |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | Chardonnay, Fiano |
| Reifung | 6 Monate in Flaschenreifung |
| Bio | Ja |
Auszeichnung
| Vinous – Antonio Galloni | 91 Punkte |
|---|
Genuss & Lagerung
| Genussempfehlung | sehr gut |
|---|---|
| Lagerfähigkeit | 7 Jahre |
Artikeldaten
| Bezeichnung Sondergröße | Magnum |
|---|---|
| Inhalt | 1.5 l |
| Gebinde | 1 |
| Verschluss | Naturkorken |
| Biokontrollstellennummer | IT-BIO-007 |
| GTIN - Versandkiste | 8026530000206 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
|---|
Inhalt & Nährwert
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | MARCHESI ANTINORI S.p.A., 50123, Firenze, Italien |
|---|
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