Bio
Beschreibung
Farbe: tiefes, glänzendes Rubinrot
Duft: im Bouquet dominieren sortentypische, fruchtige Aromen von Syrah und Grenache mit Noten von saftig gereiften Himbeeren, Schwarzen Johannisbeeren, auch Schattenmorellen, unterlegt von leicht rauchig würzigen Noten
Geschmack: am Gaumen kraftvoll strukturiert, rund und vollmundig, mit saftiger Frucht, gut eingebundenem Tannin, Länge, Balance und Finesse
Speiseempfehlung
Rind gebraten/gegrillt, Hartkäse, Lamm gebraten/gegrillt
Karaffieren / Serviertemperatur
16 °C bis 18 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land | Frankreich |
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Region | Languedoc Roussillon |
Subregion | Roussillon |
Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe | Rot |
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Geschmack | trocken |
Rebsorte | 60% Syrah, 20% Grenache Noir, 10% Mourvèdre, 10% Carignan |
Reifung | 6 Monate im Edelstahltank |
Bio | Ja |
Genuss & Lagerung
Speiseempfehlungen | Rind gebraten/gegrillt, Hartkäse, Lamm gebraten/gegrillt |
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Artikeldaten
Inhalt | 0.75 l |
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Gebinde | 6 |
Verschluss | Synthetikkorken |
Biokontrollstellennummer | FR-BIO-01 |
GTIN - Artikel | 3119460005511 |
GTIN - Versandkiste | 3119460005528 |
Analyse
Alkoholgehalt | 14.5 % Vol. |
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Säure | 2.5 g/L |
Restzucker | 0.4 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
Sulfite | Ja |
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Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer | Vignobles Dauré Château de Jau, 66600, Cases de Pène, Frankreich |
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