Beschreibung
Katharos (altgriechisch für „rein“) wird ohne Zugabe von Sulfiten bereitet, um die sortentypische Frische des Melon de Bourgogne in all seinen Facetten, ganz pur und rein zum Ausdruck zu bringen. Duftig, mit zarten Aromen von weißen Blüten, Birne und Banane, eleganter Struktur und frischem Finale.
Chéreau Carré
Frankreich
Loire
trocken
100% Melon de Bourgogne
Speiseempfehlung
Weißkulturkäse, Ente gebraten
Karaffieren / Serviertemperatur
8 °C bis 10 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Loire |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
| Boden | Grünschiefer |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Melon de Bourgogne |
| Gärung | Tankgärung |
| Reifung | 8 Monate in Beton |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Weißkulturkäse, Ente gebraten |
|---|
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 3352590002641 |
| GTIN - Versandkiste | 3352590062645 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 5.661 g/L |
| Restzucker | 0.5 g/L |
Inhalt & Nährwert
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
| Angabepflichtige Inhaltsstoffe | geschwefelt |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Chéreau Carré, 44690, Saint Fiacre sur Maine, Frankreich |
|---|
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