Beschreibung
Mit dem 'Ribolla Gialla' Brut kreierte Collavini den ersten Spumante aus 100% Ribolla Gialla. Um den sortentypischen sanften und eleganten Charakter zu entwickeln, braucht
dieser Brut viel Zeit und reift 6 Monate in kleinen Eichenfässern, anschließend 28 Monate im Stahltank sowie 8 Monate in der Flasche.
Collavini
Italien
Friuli-Venezia Giulia
herb
100% Ribolla Gialla
91 Punkte, James Suckling
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
sehr gut
9 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Friuli-Venezia Giulia |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Geschmack | herb |
| Rebsorte | 100% Ribolla Gialla |
| Reifung | 6 Monate im Barrique , 28 Monate im Edelstahlfass , 8 Monate in Flaschenreifung |
Auszeichnung
| James Suckling | 91 Punkte |
|---|
Genuss & Lagerung
| Genussempfehlung | sehr gut |
|---|---|
| Lagerfähigkeit | 9 Jahre |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Sekt-/Champagnerkork |
| GTIN - Artikel | 8015957351008 |
| GTIN - Versandkiste | 4019409015917 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 12 % Vol. |
|---|
Inhalt & Nährwert
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Eugenio Collavini Viticoltori, 33040, Corno di Rosazzo ( UD ), Italien |
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