Beschreibung
Mit einer 4,5 ha großen Parzelle im Herzen der Appellation Clos des Mouches ist Chanson einer der Haupteigentümer. Die Lage an den Hängendes südöstlich orientierten Mont Saint-Désiré am Rande der Premiers Crus von Pommard ist ideal. 2,5 Hektar auf kalkhaltigem Unterboden und ton- und lehmhaltigem Oberboden sind mit Pinot Noir bepflanzt.
Sehr dunkle Farbe. Feine florale Duften (Veilchen) gepaart mit komplexen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Komplex. Dichte und elegante Textur. Elegante und ausdrucksvolle Tannine und langer Abgang.
Speiseempfehlung
Rind gebraten/gegrillt, Käse, Wild
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land | Frankreich |
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Region | Burgund |
Subregion | Beaune |
Qualitätsstufe | Premier Cru |
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe | Rot |
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Geschmack | trocken |
Rebsorte | 100% Pinot Noir |
Auszeichnung
Jancis Robinson | 16,5 |
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Genuss & Lagerung
Speiseempfehlungen | Rind gebraten/gegrillt, Käse, Wild |
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Artikeldaten
Inhalt | 0.75 l |
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Gebinde | 6 |
Verschluss | Naturkorken |
GTIN - Artikel | 3342832531176 |
GTIN - Versandkiste | 3342832531978 |
Analyse
Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
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Inhalt & Nährwert
Sulfite | Ja |
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Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer | Chanson Père & Fils, 21200, Beaune, Frankreich |
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