Beschreibung
Am Hang des Mont Battois, der Beaune zugewandt ist, leitet sich der Name "Grèves" von dem sandigen und kiesigen Boden ab. Getrennt vom Clos des Fèves durch einen schmalen Pfad, erstreckt sich dieses Weinberg von Chanson über 2 Hektar. Der Wein zeigt eine leuchtende rubinrote Farbe. Duftnoten von Pfingstrosen vermischen sich mit intensiven Aromen von reifen roten Beeren wie Erdbeere und Kirsche, begleitet von Kaffee- und würzigen Noten. Feine Vanillenote. Er ist gut ausgewogen und komplex, mit einer tiefen und raffinierten Textur. Eine elegante und gut integrierte Eichenholznote sowie wohlgeformte Tannine tragen zum harmonischen Gesamtbild bei. Der Abgang ist lang und würzig.
Domaine Chanson
Frankreich
Burgund, Beaune
trocken
Pinot Noir 100%
17/20, Jancis Robinson
90-92, Vinous – Antonio Galloni
Speiseempfehlung
Rind gebraten/gegrillt, Käse
Karaffieren / Serviertemperatur
14 °C bis 16 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Subregion | Beaune |
| Qualitätsstufe | Premier Cru |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | Pinot Noir 100% |
Auszeichnung
| Jancis Robinson | 17/20 |
|---|---|
| Vinous – Antonio Galloni | 90-92 |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Rind gebraten/gegrillt, Käse |
|---|
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 3342832490176 |
| GTIN - Versandkiste | 3342832490978 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 14.5 % Vol. |
|---|
Inhalt & Nährwert
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Chanson Père & Fils, 21200, Beaune, Frankreich |
|---|
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