Beschreibung
Montée de Tonnerre ist sicher der berühmteste Premier Cru des Chablis. Mit perfekter Balance von reifer Frucht und mineralischer Frische, viel Saft und einer Spur Zimt im Finale. Beeindruckend.
Domaine Louis Michel & Fils
Frankreich
Burgund, Chablis
trocken
100% Chardonnay
Speiseempfehlung
Austern roh, Seezunge/Wolfsbarsch, Steinbutt/Seeteufel
Karaffieren / Serviertemperatur
1 Stunde vor Genuss öffnen
12 °C bis 14 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Subregion | Chablis |
| Geschützte Herkunftsbezeichnung | Premier Cru |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
| Boden | Muschelkalk |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Chardonnay |
| Gärung | im Edelstahltank |
| Reifung | 15 Monate im Edelstahltank |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Austern roh, Seezunge/Wolfsbarsch, Steinbutt/Seeteufel |
|---|---|
| Karaffieren | 1 Stunde vor Genuss öffnen |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 12 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 3491631000137 |
| GTIN - Versandkiste | 3491631001813 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 7.65 g/L |
| Restzucker | 1 g/L |
Inhalt & Nährwert
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Domaine Louis Michel & Fils, 89800, Chablis, Frankreich |
|---|
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Bio
