Beschreibung
Farbe: intensive, tintendunkle Farbe mit rubinroten Reflexen
Duft: im Bouquet frische, süß gereifte schwarze Früchte (Beeren, Pflaumen), unterlegt mit einem Hauch Flieder, würzigen Anklängen von Moos, Waldboden und den eleganten, leicht rauchig-röstigen Gewürzaromen der Barriquereife (dunkle Schokolade, Kaffeebohnen, Sandelholz, frisch gespitzte Bleistiftmine)
Geschmack: am Gaumen dicht und vollmundig mit markanter Frucht und präsentem, doch seidig gereiftem, geschmeidigem Tannin, fruchtige und leicht erdige Noten verschmelzen mit der sanft eingebundenen Eiche (Tabak, Zimt, Zedernholz), exzellente Länge im Finale
Domaines Alain Aubert
Frankreich
Bordeaux, Saint-Émilion
trocken
15% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 65% Merlot
92, James Suckling
92, Wine Enthusiast
Speiseempfehlung
Rind gebraten/gegrillt, Weißkulturkäse, Dessert mit Schokolade
Karaffieren / Serviertemperatur
1 Stunde vor Genuss öffnen
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Bordeaux |
| Subregion | Saint-Émilion |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 15% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 65% Merlot |
| Gärung | im Holzfass |
Auszeichnung
| James Suckling | 92 |
|---|---|
| Wine Enthusiast | 92 |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Rind gebraten/gegrillt, Weißkulturkäse, Dessert mit Schokolade |
|---|---|
| Karaffieren | 1 Stunde vor Genuss öffnen |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 3760263598115 |
| GTIN - Versandkiste | 3760263598146 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 5.508 g/L |
| Restzucker | 0.4 g/L |
Inhalt & Nährwert
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Domaines Alain Aubert, 33350, Saint Magne de Castillon, Frankreich |
|---|