Beschreibung
Selbstverständlich, hier ist die ergänzte Version des Textes:
Achkarrer Schlossberg: Spätburgunder-Parzellen in dieser historischen Lage sind von schwarzer Vulkanerde (Tephrit) geprägt und erfordern aufgrund ihrer Beschaffenheit viel Handarbeit. Sie werden von bis zu 4 Meter hohen Trockenmauern gesichert, in denen Eidechsen, Schlangen und Feuersalamander Schutz suchen. Die 20-30 Jahre alten Reben wurden durch sélection massale vermehrt. Der Wein offenbart rauchig-mineralische Kirschfrucht und dezent nussige Holzwürze, begleitet von Aromen von Nelken und weißem Pfeffer. Eine angenehme Säure- und Tanninstruktur sowie ein langer Abgang runden das Geschmackserlebnis ab. Der Ausbau erfolgt 18 Monate im französischen Barrique mit einem 35%igen Neuholzanteil.
Franz Keller
Deutschland
Baden
Spätburgunder
Karaffieren / Serviertemperatur
16 °C bis 18 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Baden |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Rebsorte | Spätburgunder |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 4011310000389 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 12.5 % Vol. |
|---|
Inhalt & Nährwert
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Franz Keller, 79235, Vogtsburg-Obergergen, Deutschland |
|---|
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