Beschreibung
Der Jean Leon Palau Merlot ist ein geschmeidiger und ausdrucksstarker Rotwein aus der spanischen Region Penedès, der aus biologischem Anbau stammt. Sein tiefes Rubinrot deutet auf die Intensität der Aromen hin, die von reifen roten Früchten wie Pflaumen und Kirschen bis hin zu feinen würzigen und balsamischen Noten reichen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und ausgewogen mit sanften Tanninen und einer angenehmen Frische, die in einem eleganten, anhaltenden Abgang mündet. Der Wein wird in Edelstahltanks fermentiert, um seine Fruchtigkeit zu bewahren, und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensaucen oder mittelgereiftem Käse. Der Name Palau erinnert an den Geburtsort von Jean Leon und spiegelt die Verbundenheit zur Heimat wider. Ein harmonischer Merlot mit Charakter und mediterraner Eleganz!
Jean Leon
Spanien
Katalonien, Penedès
trocken
100% Merlot
92 Punkte, Guía Peñín
Speiseempfehlung
Rind gebraten/gegrillt, Ente, Vegetarisches
Karaffieren / Serviertemperatur
1 Stunde vor Genuss öffnen
16 °C bis 18 °C
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
sehr gut
6 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Katalonien |
| Subregion | Penedès |
| Qualitätsstufe | DO - Denominación de Origen |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Merlot |
| Reifung | 12 Monate im Barrique |
| Bio | Ja |
| Vegan | Ja |
Auszeichnung
| Guía Peñín | 92 Punkte |
|---|
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Rind gebraten/gegrillt, Ente, Vegetarisches |
|---|---|
| Karaffieren | 1 Stunde vor Genuss öffnen |
| Genussempfehlung | sehr gut |
| Lagerfähigkeit | 6 Jahre |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| Biokontrollstellennummer | ES-ECO-019-CT |
| GTIN - Artikel | 8422864410030 |
| GTIN - Versandkiste | 8422864412034 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 14.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 6.68 g/L |
| Restzucker | 0.8 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Wein Wolf GmbH, 53227, Bonn, Deutschland |
|---|
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