Beschreibung
Eine Auswahl der besten Trauben aus dem 9 Hektar großen Einzellagen-Weinberg Canajas, gelegen auf 465 m Höhe und bepflanzt im Jahr 1950. Der Boden besteht überwiegend aus eisenhaltigem Ton mit einer steinigen Oberflächenschicht, die eine optimale Reifung begünstigt. Nach dem Farbumschlag wird eine gezielte Ertragsreduzierung durchgeführt, um die Produktion auf maximal 1 kg pro Rebstock zu begrenzen – mit Fokus auf Trauben mit kleinen, konzentrierten Beeren.
Der Dalmau Reserva 2020 von Marqués de Murrieta überzeugt mit voller Körperlichkeit. Aromen reifer schwarzer Früchte, kombiniert mit würzigen Nuancen und einer subtilen Eichenholznote, bilden ein komplexes Geschmacksprofil. Eine sorgfältige Auswahl der Trauben, darunter Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Graciano, aus der Region Rioja verleiht diesem Wein besondere Tiefe. Ideale Reifebedingungen sorgen dafür, dass er auch in den kommenden Jahren ansprechend bleibt.
Abfülldatum: Mai, 2023.
Anzahl der Flaschen :14,962 (75cl), 900 (1.5l), 150 (3l), 83 (6l).
Speiseempfehlung
Reh geschmort, Dessert mit Schokolade, Ente geschmort
Karaffieren / Serviertemperatur
16 °C bis 16 °C
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
20-25 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land | Spanien |
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Region | Rioja |
Qualitätsstufe | DOCG – Denominazione Di Origine Controllata E Garantita |
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe | Rot |
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Geschmack | trocken |
Rebsorte | 82% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon, 6% Graciano |
Gärung | im Holzfass |
Reifung | 24 Monate im Barrique |
Genuss & Lagerung
Speiseempfehlungen | Reh geschmort, Dessert mit Schokolade, Ente geschmort |
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Lagerfähigkeit | 20-25 Jahre |
Artikeldaten
Inhalt | 0.75 l |
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Gebinde | 6 |
Verschluss | Naturkorken |
GTIN - Versandkiste | 8411509203434 |
Analyse
Alkoholgehalt | 14.5 % Vol. |
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Säure | 6 g/L |
Restzucker | 0.4 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
Sulfite | Ja |
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Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer | Marqués de Murrieta S.A., 28046, Madrid, Spanien |
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