Beschreibung
Der Name des Premier Cru bedeutet "kleine Gräben" und die Reben befinden sich tatsächlich in einer kleinen Mulde in der Mitte des Dorfes zwischen den beiden Hügeln von Chambolle. Der Boden ist nicht sehr tief, was den mineralischen Abgang dieses Weins erklärt. Die Rebstöcke sind hier noch relativ jung. Die malolaktische Gärung findet recht früh statt, so dass die Reifezeit nicht allzu lang sein ist. Beim Ausbau wird mit etwas neuer Eiche gearbeitet, ohne dass diese dabei zu dominant wird. Ein runder und charmanter Wein, mit einem Hauch von Mineralität und präsentem Tannin. Sehr kraftvolle textur bereits in seiner Jugend.
Méo Camuzet
Frankreich
Burgund, Côte de Nuits
Pinot Noir
Karaffieren / Serviertemperatur
14 °C bis 16 °C
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
8 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Subregion | Côte de Nuits |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
Genuss & Lagerung
| Lagerfähigkeit | 8 Jahre |
|---|
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 12 |
| Verschluss | Naturkorken |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
|---|
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Méo Camuzet, 21700, Vosne, Frankreich |
|---|
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