Beschreibung
Der Milmanda Chardonnay von Familia Torres gilt als einer der herausragenden Chardonnays Spaniens. Sein Name leitet sich vom mittelalterlichen Schloss Milmanda ab, das im 12. Jahrhundert zum Besitz des Klosters Poblet gehörte und in dessen Umgebung heute die Chardonnay-Reben gedeihen. Die 15 Hektar umfassenden Weinberge zeichnen sich durch tiefe, kalkhaltige Lehmböden aus, die der Rebsorte optimale Bedingungen bieten. Der Wein besticht durch ein intensives Bouquet von Zitrusfrüchten, reifer Melone und tropischen Früchten, ergänzt durch Noten von Butter, Rauch, Vanille und Trüffel. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einer cremigen Textur und einem langen, eleganten Abgang.
Miguel Torres
Spanien
Katalonien, Conca de Barberà
trocken
100% Chardonnay
93 Punkte, James Suckling
Speiseempfehlung
Hartkäse, Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchte
Karaffieren / Serviertemperatur
1 Stunde vor Genuss öffnen
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
sehr gut
6 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Katalonien |
| Subregion | Conca de Barberà |
| Qualitätsstufe | DO - Denominación de Origen |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Chardonnay |
| Gärung | im Barrique |
| Reifung | 4 Monate im Holzfass (Fuder) |
Auszeichnung
| James Suckling | 93 Punkte |
|---|
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Hartkäse, Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchte |
|---|---|
| Karaffieren | 1 Stunde vor Genuss öffnen |
| Genussempfehlung | sehr gut |
| Lagerfähigkeit | 6 Jahre |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 8410113001214 |
| GTIN - Versandkiste | 8410113691217 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 6.12 g/L |
| Restzucker | 0.7 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Miguel Torres S.A., 08720, Vilafranca del Penedes, Spanien |
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0.75 l
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Art.-Nr.:
00815818
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