Beschreibung
Der Penfolds St Henri ist eine traditionsreiche und eigenständige Interpretation des Shiraz – ein faszinierender Gegenpol zum Grange. Im Gegensatz zu vielen hochwertigen australischen Rotweinen verzichtet er vollständig auf neue Eiche. Erstmals in den frühen 1950er Jahren veröffentlicht (mit dem ersten kommerziellen Jahrgang 1957), erlebte der St Henri in den 1990er Jahren eine Renaissance, als seine außergewöhnliche Qualität und sein unverwechselbarer Stil stärker geschätzt wurden.
Dieser Wein bleibt bewusst unabhängig von Modetrends oder kommerziellen Einflüssen. Jung zeigt er sich reichhaltig und geschmeidig, während er mit zunehmender Reife sanfte, erdige und mokkaartige Nuancen entwickelt. Der St Henri reift in großen, alten Fässern, die dem Wein Zeit zur Entfaltung geben, ohne dominierende Holzaromen hinzuzufügen. Obwohl gelegentlich ein kleiner Anteil Cabernet Sauvignon in die Cuvée einfließt, bleibt der Shiraz das Herzstück dieses eleganten und zeitlosen Weins.
Penfolds
Australien
South Australia
trocken
100% Shiraz
Speiseempfehlung
Rind, Hartkäse, Lamm gebraten/gegrillt
Karaffieren / Serviertemperatur
1 Stunde vor Genuss öffnen
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
gut
25-30 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Australien |
|---|---|
| Region | South Australia |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Shiraz |
| Reifung | 12 Monate im Holzfass (Fuder) |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Rind, Hartkäse, Lamm gebraten/gegrillt |
|---|---|
| Karaffieren | 1 Stunde vor Genuss öffnen |
| Genussempfehlung | gut |
| Lagerfähigkeit | 25-30 Jahre |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Versandkiste | 29310297037975 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 14.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 6.6 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Wein Wolf GmbH, 53227, Bonn, Deutschland |
|---|
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1.5 l
|
Art.-Nr.:
00783212
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