Alkoholfreie Weine mit Weinbaugüte & Genuss
KOLONNE NULL
Kolonne Null steht für den besonderen Anspruch an Qualität, Genuss und Stil. Kolonne Null präsentiert eine Vielfalt feinster alkoholfreier Weine und prickelnder Varianten, die in Co-Produktion mit prämierten Familienweingütern entwickelt werden. Nicht alle Trauben sind gleich – daher werden das Traubengut und die Winzer*innen für die Weine sorgfältig und persönlich ausgewählt. Ausschließlich traditionell gekelterte und besonders aromatische Jahrgangsweine in Weingutsqualität zählen zur Auswahl.
Sortiment
Neu
Alkoholfrei
Vegan
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
Neu
Alkoholfrei
Vegan
0.75 l
|
Art.-Nr.:
551044
KOLONNE NULL
Deutschland
Chardonnay
Weißburgunder
Grauburgunder
Weißburgunder
Grauburgunder
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Neu
Alkoholfrei
Vegan
2023
Kolonne Null Rosé Wein
0.75 l
|
Art.-Nr.:
55104123
KOLONNE NULL
Deutschland
Grenache
Mourvèdre
Syrah
Cinsault
Mourvèdre
Syrah
Cinsault
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Neu
Alkoholfrei
Vegan
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Neu
Alkoholfrei
Vegan
0.75 l
|
Art.-Nr.:
551043
KOLONNE NULL
Deutschland
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
Neu
Alkoholfrei
Vegan
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
Neu
Alkoholfrei
Vegan
0.375 l
|
Art.-Nr.:
551045
KOLONNE NULL
Deutschland
Chardonnay
Grauburgunder
Weißburgunder
Grauburgunder
Weißburgunder
halbe Flasche
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
Neu
Alkoholfrei
Vegan
0.375 l
|
Art.-Nr.:
551047
KOLONNE NULL
Deutschland
Syrah
Grenache
Grenache
halbe Flasche
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
Alkoholfreie Weine mit Weinbaugüte & Genuss
KOLONNE NULL
Kolonne Null steht für den besonderen Anspruch an Qualität, Genuss und Stil. Kolonne Null präsentiert eine Vielfalt feinster alkoholfreier Weine und prickelnder Varianten, die in Co-Produktion mit prämierten Familienweingütern entwickelt werden. Nicht alle Trauben sind gleich – daher werden das Traubengut und die Winzer*innen für die Weine sorgfältig und persönlich ausgewählt. Ausschließlich traditionell gekelterte und besonders aromatische Jahrgangsweine in Weingutsqualität zählen zur Auswahl.
Die Forschung im hauseigenen Labor legt den Grundstein für jede neue Kreation. Indem dem Wein im Prozess der Alkohol entzogen wird, wird etwas Neues und Einzigartiges geschaffen: Natürlich, kalorienarm, charakteristisch im Geschmack – nur die brillantesten Kompositionen werden in größerem Maßstab entalkoholisiert und Teil der Kolonne Null Kollektion. Kolonne Null ist den alkoholischen Alternativen sehr ähnlich. Der Alkohol wird sorgfältig im Vakuumverfahren entfernt und durch einen feinen Traubenmost ersetzt, wobei die wesentlichen Aromen, Säuren und lebenswichtigen Phenole, die den Wein so genussvoll machen, enthalten bleiben. Der Most hilft bei der Orchestrierung der Sinfonie zwischen allen Früchten und Aromen – der Weingeschmack bleibt dabei völlig intakt. Das ist mehr als Traubensaft... das ist ein eleganter, alkoholfreier Wein.
