Bodegas Máximo gehört zur renommierten Grupo Barón de Ley und wurde 2002 mit dem Ziel gegründet, moderne, sortentypische Weine für den internationalen Markt zu schaffen. Die Weinberge befinden sich in hochgelegenen Gebieten von Castilla-La Mancha und Castilla y León, wo das Klima und die Bodenbeschaffenheit ideale Bedingungen für den Weinbau bieten. Der Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Weinen wie Tempranillo, die in Edelstahltanks fermentiert und teilweise in Eichenfässern verfeinert werden. Diese Kombination sorgt für fruchtige, frische Weine mit sanften Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Dank modernster Technologie und schonender Vinifikation gelingt es Bodegas Máximo, Weine von hervorragender Qualität und Ausdrucksstärke zu produzieren. Das Ziel ist es, Weine zu schaffen, die Tradition und Moderne in perfekter Harmonie vereinen und dabei eine Alternative zu den klassischen Weinen aus den geschützten Ursprungsregionen Spaniens bieten.
