Beschreibung
Aus Trauben der jungen Weinbergen in Kallstadt. Hier herrscht ein kühles Klima vor; die Reben stehen auf Kalk- und Kalkmergelböden. Bei der Weinbergsarbeit kommen Einsaaten von Buchweizen, Klee und Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlockern von Nützlingen zum Einsatz. Sowie die Einbringung von Pferdemist als natürlichen Dünger und die manuelle Entfernung von Doppeltrieben.
Nach der Handlese werden die Trauben als ganze Trauben gepresst und mit natürlichen Hefen vergoren. Der Ausbau erfolgt anschließend im Edelstahl und großem Holzfass. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch seine kalkig-druckvolle Art mit viel Mineralität definiert.
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land | Deutschland |
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Region | Pfalz |
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe | Weiß |
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Rebsorte | Riesling |
Bio | Ja |
Artikeldaten
Inhalt | 0.75 l |
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Gebinde | 6 |
Verschluss | Schraubverschluss |
Biokontrollstellennummer | DE-ÖKO-022 |
GTIN - Artikel | 4260171333284 |
GTIN - Versandkiste | 4260171336285 |
Analyse
Alkoholgehalt | 12 % Vol. |
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Inhalt & Nährwert
Sulfite | Ja |
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Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer | Weingut Rings, 67251, Freinsheim, Deutschland |
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