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2023

Celeste Verdejo

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0.75 l
|
Art.-Nr.: 00818923
Jahrgang
Beschreibung
Ribera del Duero gilt als Topdestination für kraftvolle Rotweine. Doch schon wenige Kilometer den Duero hinunter glänzt die Rueda mit duftigen Weißweinen. Hier, nahe dem Fluss, wächst auch der Verdejo für Torres‘ weißen Celeste. Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei in Villafranca del Duero gebracht und zunächst drei Stunden kalt gemaischt, bevor man die ziemlich kühle Vergärung bei 14 °C im Edelstahltank startet. Die Weine verbleiben im Anschluss für zwei Monate auf den Feinhefen und werden anschließend auf die Flaschen gefüllt. Celeste Verdejo verführt mit intensivem, sortentypischem Bouquet von Fenchel, grünen Mandeln und weißen Sommerblüten. Am Gaumen elegant und seidig, mit feiner Spannung, lebendiger Säurefrische und wunderschöner Länge im Finale.
Miguel Torres
Spanien Kastilien und León, Rueda
100% Verdejo
90 Punkte , James Suckling
Speiseempfehlung
Spargel, Huhn gebraten/gegrillt, Fisch oder Meeresfrüchte
Karaffieren / Serviertemperatur
8 °C bis 10 °C
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
3 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land Spanien
Region Kastilien und León
Subregion Rueda
Qualitätsstufe D.O. - Denominación de Origen
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe Weiß
Rebsorte 100% Verdejo
Gärung im Edelstahltank
Reifung 2 Monate im Edelstahltank
Auszeichnung
James Suckling 90 Punkte
Genuss & Lagerung
Speiseempfehlungen Spargel, Huhn gebraten/gegrillt, Fisch oder Meeresfrüchte
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Artikeldaten
Inhalt 0.75 l
Gebinde 6
Verschluss Naturkorken
GTIN - Artikel 8410113556776
GTIN - Versandkiste 8410113696779
Analyse
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Säure 6 g/L
Restzucker 0.3 g/L
Inhalt & Nährwert
Sulfite Ja
Allergene - Milch Allergene enthält keinerlei Milch-Allergene
Allergene - Ei Allergene enthält keinerlei Ei-Allergene
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer Miguel Torres S.A., 08720, Vilafranca del Penedes, Spanien
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