Beschreibung
Auf über 250 Meter Meereshöhe in der Gemeinde Controguerra wird dieser rubinrote Montepulciano angebaut. Nach der Gärung wird der Wein in großen Fässern gelagert, wo er etwa 12 Monate lang reift. Sein komplexer Duft lässt Noten von Sauerkirsche und reifen Brombeeren erkennen. Dazu gesellen sich sehr charakteristische Aromen von Kaffeepulver, Tabak und Lakritze.
Velenosi
Italien
Abruzzen
trocken
Montepulciano
Speiseempfehlung
Huhn gebraten/gegrillt, Reh geschmort, Ente gebraten
Karaffieren / Serviertemperatur
16 °C bis 18 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Abruzzen |
| Qualitätsstufe | DOC - Denominazione Di Origine Controllata |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | Montepulciano |
| Reifung | 12 Monate im Barrique |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Huhn gebraten/gegrillt, Reh geschmort, Ente gebraten |
|---|
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 8025127001534 |
| GTIN - Versandkiste | 8025127100725 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 5.6 g/L |
| Restzucker | 3.5 g/L |
Inhalt & Nährwert
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Velenosi S.r.l., 63100, Ascoli Piceno, Italien |
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